何首烏(カシュウ)とは、タデ科のツルドクダミの塊根を乾燥したもので、 漢方的には補陰、補血、強壮の効能があり、滋養強壮、軽度の便秘、高脂血症などに用いられ、血中コレステロール低下、血糖降下、感染症予防などの作用も期待でき・・・

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